Bautz'ner Senf mittelscharf 1 kg Eimer - Original seit 1955

Original seit 1955, immer top!

Wir sind eine ostdeutsche Familie und ohne Bautz'ner geht gar nichts. Der mittelscharfe ist schön kräftig, cremig-scharf, perfekt zu Bockwurst, Wienern, Soljanka und aufs Brot mit Knacker. Der 1 kg Eimer ist praktisch, mit Deckel hält er lange frisch. Preis für die Menge absolut fair. Schmeckt wie früher, einfach Heimat.

Habe den Eimer zum Grillen und für Salatdressings geholt. Würze ist ausgewogen mittelscharf, nicht zu sauer. Konsistenz schön cremig. Eimer lässt sich gut wiederverschließen. Einen Punkt Abzug, weil der Eimer nach Anbruch viel Platz im Kühlschrank braucht. Geschmacklich aber top.

Ich grille viel und dieser Senf darf nie fehlen. Zu Thüringer Rostbratwurst, zu Steak, zu Frikadellen – passt immer. Schärfe ist genau richtig mittelscharf, brennt nicht unangenehm. Im Eimer deutlich günstiger als in vielen kleinen Gläsern. Auch zum Kochen für Senfsoße und Marinaden nehme ich nur den.

Senf selbst ist klasse, würzig und nach Original-Rezeptur. Die Handhabung aus dem 1 kg Eimer finde ich aber etwas umständlich zum Dippen. Ich fülle mir immer was in ein kleines Glas um. Für Vielverbraucher lohnt es sich trotzdem.

Bin 71 und kenne Bautz'ner noch aus DDR-Zeiten. Dieser mittelscharfe ist immer noch derselbe ehrliche Geschmack, nichts verwässert. Schön gelb, streichfähig, angenehm pikant. Esse ihn täglich aufs Butterbrot mit Leberwurst oder zu Sülze. Der Eimer hält bei mir einen Monat, bleibt frisch und wird nicht dunkel.

Der Senf an sich ist würzig und gut wie erwartet. Aber mein Eimer kam leider mit eingedrücktem Deckel an und schloss nicht richtig dicht. Musste umfüllen. Deshalb nur 2 Sterne, obwohl der Inhalt 5 verdient hätte. Beim nächsten Mal bitte besser verpacken.