BBQUE Bayrische Barbecue Sauce Chili & Kren 6er Pack

Kren knallt, passt super zu Ribs!

Chili und Meerrettich zusammen ist genial. Schön scharf, aber nicht brutal, dazu diese rauchig-malzige Note vom Schwarzbier. Auf Pulled Pork und Bratwurst der Hammer.

Ich grille viel und habe schon viele BBQ-Saucen durch. Diese ist anders: erst süßlich-tomatig, dann kommt Kren und Chili durch die Nase. Bleibt gut auf dem Fleisch kleben und karamellisiert schön. Im 6er Pack preislich top zum Verschenken. Einen Stern Abzug, weil sie mir kalt aus der Flasche etwas dick ist. Kurz schütteln hilft.

Habe das 6er Pack für unsere Grillrunde bestellt und alle waren begeistert. Zu Rindersteaks, zu Würstchen, sogar zu Ofenkartoffeln passt die Schärfe. Man schmeckt den Kren deutlich, aber er übertönt nicht. Die Flaschen sehen auch cool aus, zwei habe ich verschenkt. Für Fans von scharf mit Charakter absolute Empfehlung. Ich bestelle nach, bevor der Sommer vorbei ist.

Handwerklich gute Sauce, schön würzig und angenehm scharf. Der Kren-Geschmack ist halt sehr bayrisch – mein Sohn liebt es, meine Frau findet es gewöhnungsbedürftig. Zu Schweinebraten top, zu Hähnchen eher deftig. Ausprobieren lohnt sich.

Mal was anderes als die üblichen süßen BBQ-Saucen. Schärfe baut sich langsam auf, brennt nicht ewig nach. Finde ich super zu Grillkäse und Berner Würsteln.

Qualität ist gut und das Schwarzbier-Aroma mag ich. Aber der Meerrettich dominiert für mich zu stark, da beißt es in der Nase. Wer Kren liebt, wird sie feiern. Ich bleibe bei der Bacon-Variante und verschenke meine restlichen Flaschen.