Develey Gourmet Remoulade vegan 5 kg Eimer

Cremig und frisch!

Wir nutzen den 5 kg Eimer im Catering für Fischbrötchen, Pommes und Wraps. Die Kräuter- und Gurkenstücke sind schön sichtbar, Konsistenz cremig aber nicht zu fest. Auch nicht-vegane Gäste merken keinen Unterschied.

Ich koche für Kantine und viele Gäste wollen vegan. Diese Remoulade ist mild-würzig, gut zu Backfisch, Gemüse und Burgern. Der Eimer lässt sich gut portionieren und im Kühlschrank lagern. Preis für die Menge absolut fair.

Feine Säure, gute Kräuternote, passt super zu Pommes und paniertem Gemüse. Für meinen Geschmack dürfte sie einen Tick mehr Gurke haben, aber insgesamt wirklich gelungen. Ergiebigkeit im 5 kg Eimer ist top.

Habe lange eine vegane Remoulade im Großgebinde gesucht. Diese hier ist stabil beim Dippen, flockt nicht aus und zieht keine Fäden. Auf dem Buffet bleibt sie schön frisch. Wird bei uns ständig nachgefragt, auch von älteren Gästen.

Lecker zu Pommes und Fischstäbchen, Kunden sind zufrieden. Der Eimerdeckel schließt dicht und lässt sich gut stapeln. Beim Umfüllen in Quetschflaschen etwas Geduld nötig wegen der Stückchen, lohnt sich aber.

Grundsätzlich gute vegane Alternative mit frischer Note. Mir persönlich ist sie einen Hauch zu süßlich, zu Bratkartoffeln passt sie aber super. Im Eimer sehr ergiebig, Kühlung beachten.

Als Hausfrau kaufe ich selten so große Eimer, aber für Familienfeier hat es sich gelohnt. Alle, von Enkeln bis Opa, mochten sie zu Schnitzel und Salat. Reste haben wir in Gläser umgefüllt, hält sich gut gekühlt. Schmeckt hochwertig, nicht künstlich.

Konsistenz und Frische sind gut und das vegane Konzept gefällt uns. Leider war uns die Würzung zu zurückhaltend, wir mussten mit Zitrone und Pfeffer nachhelfen. Zum Glück mögen milde Esser sie dafür sehr.