Fireland Foods Frischer Chili Schaugarten-Mix 200g

Was für eine tolle Kiste! Von gelb über rot bis schokoladenbraun war alles dabei, alle Schoten knackig und duftend. Ich habe einen Teil direkt verkostet, den Rest zu Sauce und Chilisalz verarbeitet. Gerade die Mischung aus mild bis richtig heiß macht Spaß. Schöne Idee mit dem Schaugarten, man schmeckt die Frische.

Frische top, Schärfevielfalt super, gerne wieder!

Tolle Auswahl!

Der Mix kam schnell und gut verpackt bei mir an, keine einzige faule Schote. Ich habe Habanero für Mango-Sauce und mildere für gefüllte Chilis genommen. Aroma durchweg frisch und knackig. Beschriftung der Sorten wäre noch hilfreich gewesen.

Ich koche seit 40 Jahren ein und so frische Chilis bekommt man selten versandt. Die Schoten waren fest, glänzend und haben wunderbar geduftet. Habe sie kleingeschnitten eingefroren und für Currys portionsweise entnommen, funktioniert prima. Auch roh zum Brot mit Frischkäse ein Gedicht. Preis für 200g absolut fair.

Qualität der Schoten war einwandfrei und sehr frisch, da gibt es nichts zu meckern. Allerdings wusste ich bei manchen Sorten nicht, wie scharf sie sind, und eine hat mich echt erwischt. Eine kleine Liste mit Schärfeangabe wäre super. Zum Experimentieren trotzdem cool.

Man merkt, die Ware ist frisch und mit Liebe gepackt. Leider war mir über die Hälfte zu scharf, ich hatte mehr Milde erwartet. Die ganz heißen habe ich verschenkt, die milden waren lecker. Für Schärfefans sicher super, für mich nur bedingt.

Digga, das Paket kam an und roch schon brutal gut lol. Hab mit Kumpels Tasting gemacht, von chillig bis komplett gestört war alles dabei. Die schärfsten Dinger haben uns weggehauen, aber war mega lustig. Safe wieder bestellt für nächste Grill-Session.

Vom Aroma her alle Sorten einwandfrei, nichts labberig. Ich habe Chilibutter und eingelegte Ringe daraus gemacht, beides super geworden. Ein, zwei Schoten waren schon grenzwertig scharf, aber genau das wollte ich testen. Würde ich als Geschenk für Kochfans wieder kaufen.