Fireland Foods Jalapeño Grün gemahlen 70g

Frisch, mild-scharf, passt überall dazu!

Streue es über Eier, Pizza und Suppen. Grasig-frische Note, angenehme Schärfe.

Ich habe lange ein grünes Jalapeño-Pulver gesucht, das nicht nach Heu schmeckt. Dieses hier ist herrlich frisch, leicht grasig mit schöner grüner Farbe. Die Schärfe 4 von 12 ist alltagstauglich und man kann großzügig würzen. Auf Avocadobrot, in Dips und in Marinaden ein Traum. Die 70g Dose ist gut verschließbar und bleibt aromatisch.

Als Familienvater brauche ich was, das auch die Kinder mitessen. Das gemahlene Jalapeño grün ist mild genug für Spaghetti-Sauce, gibt aber schönen Pep. Farbe bleibt beim Kochen erstaunlich grün. Streuer könnte etwas feiner dosieren, sonst top. Für 8,90 € okay, weil sehr aromatisch.

Aroma ist frisch und grün, Schärfe angenehm. Mir fehlt im Vergleich zur frischen Jalapeño etwas die Saftigkeit, aber zum Würzen super. Für Nachos erste Wahl.

Ein Löffelchen davon in Guac und die schmeckt wie im Mexikaner. Auch in Frischkäse-Dip, auf Ofenkartoffeln und im Rührei klasse. Man schmeckt richtig die grüne Paprika-Frische. Hält lange, weil man wenig braucht. Kaufe ich definitiv nach, seitdem ist meine Gewürzschublade unvollständig ohne.

Qualität und Frische sind gut, man riecht das Grüne. Aber mir als Schärfefan ist 4 von 12 einfach zu wenig, ich muss dreifach dosieren. Meine Frau liebt es dafür. Für Mild-Esser super, für mich nicht.

Nutze es täglich für Bowls und Salate. Angenehm grasig, nicht bitter, gut mahlgradfein. Dose hält dicht und klumpt nicht. Würde mir eine größere Packung wünschen.

Oma sagt immer, früher hat man alles frisch geschnippelt. Mit 72 geht das nicht mehr so schnell, da ist dieses Pulver ideal. Ein Prischen in Suppe oder aufs Butterbrot, schon schmeckt es frisch und leicht pikant. Nicht zu scharf für meinen Magen. Sehr bekömmlich und gut dosierbar.