Fireland Foods PURE HABANERO Hot Sauce

53% Habanero, man schmeckt's sofort!

Mit 53% Habanero-Anteil ist das hier keine verdünnte Essigplörre. Man schmeckt sofort die fruchtige, fast aprikosige Habanero-Note, danach kommt die saubere Schärfe. Auf Tacos al Pastor, Quesadillas und gegrilltem Hähnchen ein Traum. Ich dosiere tropfenweise, die Flasche hält dadurch lange. Für mich eine der besten deutschen Habanero-Saucen.

Schöne natürliche Schärfe ohne Extrakt-Beigeschmack. Konsistenz ist etwas flüssiger, ideal für Tacos und Burritos. Auf dem Grillhähnchen auch super. Etwas mehr Säure würde mir noch gefallen, aber jammern auf hohem Niveau.

Ich esse täglich scharf und bin begeistert. Fruchtig, frisch, nicht zu salzig. Auf Eiern, Pizza und Steak geht sie auch. Brennt kurz intensiv, klingt aber angenehm ab ohne Magenprobleme bei mir.

Habe sie zum Angrillen mitgebracht und alle wollten wissen, was das ist. Passt hervorragend zu Spareribs und Maiskolben. Die Flasche lässt sich gut dosieren. Preis von 9,90 Euro ist für den Fruchtanteil gerechtfertigt.

Der Habanero-Geschmack ist toll und sehr natürlich. Für meine Frau ist sie aber deutlich zu scharf, da reichen zwei Tropfen. Wer mild isst, sollte vorsichtig dosieren. Ich nutze sie eher zum Nachwürzen als als Ketchup-Ersatz.

Digga, die Pure Habanero ist anders wild. Kein Schnickschnack, einfach volle Frucht und Druck. Paar Drops auf Döner oder Taco und du bist wach. Flasche sieht auch clean aus im Regal, lol.

Als alter Chili-Gärtner schätze ich, wenn Habanero auch nach Habanero schmeckt. Das tut sie hier. Sauber verarbeitet, keine Kerne, keine Bitterkeit. Auf Grillgemüse und Fisch sehr fein. Ein Spritzer Zitrone dazu und perfekt.

Geschmacklich ist die Habanero-Frucht wirklich gut und authentisch. Leider ist mir die Sauce zu flüssig, sie läuft vom Grillfleisch runter. Und die Schärfe ist für meinen Alltag zu hoch, ich kann sie nur verdünnt in Dipps verwenden.