BBQUE Bayrische Barbecue Sauce Bacon 400 ml

Diese Bacon-Sauce ist der Wahnsinn auf dem Cheeseburger. Richtig schön rauchig mit krossem Bacon, dazu die fruchtige Kirsche und Tomate im Hintergrund. Nicht zu süß, nicht zu künstlich. Auch als Dip für Pommes und Wedges schon fast süchtig machend. Hab gleich nochmal drei Flaschen bestellt.

Meine neue Lieblingssauce zum Grillen!

Habe damit Spareribs eingestrichen und den Rest als Dip gereicht. Karamellisiert schön auf dem Grill und bleibt saftig. Man schmeckt den Bacon deutlich raus, ohne dass es speckig-fettig wirkt. Für mich könnte ein bisschen mehr Pfeffer drin sein, aber jammern auf hohem Niveau.

Ich bin 62 und hab schon viele BBQ-Saucen probiert. Diese hier ist schön sämig, lässt sich gut verstreichen und schmeckt auch kalt zu kaltem Braten und Frikadellen hervorragend. Nicht zu scharf, also auch für Gäste gut geeignet. Flasche ist praktisch und tropft nicht.

Schmeckt wirklich klasse, mein Mann nimmt sie sogar aufs Rührei. Einziger Kritikpunkt: Die 400 ml sind bei uns in einer Woche weg gewesen. Wünschte, es gäbe eine größere Flasche. Geschmacklich aber top, schön würzig mit leichter Süße.

Qualität ist gut und man schmeckt echte Zutaten. Mir persönlich war die Rauchnote etwas zu stark, mein Freund findet sie genau richtig. Als Marinade gemischt mit etwas Honig war sie für mich dann perfekt.