Fireland Foods Frische Cayenne Rot 200g - Frische Chili

Richtig frisch, knackig und aromatisch!

Die Schoten kamen super frisch und fest bei mir an. Ich habe die Hälfte für Chili con Carne genommen und den Rest eingefroren. Angenehme, direkte Schärfe ohne bitter zu sein.

Ich koche sehr viel asiatisch und mexikanisch, deshalb brauche ich immer frische Chilis im Haus. Die Cayenne waren alle schön rot, prall und ohne matschige Stellen. Im Wok entfalten sie ein tolles Aroma, in Tomatensauce geben sie eine saubere Schärfe. Die 200g sind bei mir in einer Woche weg gewesen. Preis-Leistung ist für frische Ware absolut top. Werde ich definitiv wieder bestellen.

Schöne große Schoten, duften toll und lassen sich super schneiden. Für Salsa und Marinade genau richtig.

Man kennt das ja, oft sind frische Chilis im Supermarkt schon labbrig. Die hier nicht, richtig saftig und scharf. Hab daraus eine Hot Sauce mit Knoblauch und Essig gemacht, mega lecker!

Für 3,90 Euro kann man echt nicht meckern. Waren fast alle einwandfrei, eine war etwas weich. Schärfe ist mittel bis ordentlich, also genau wie Cayenne sein soll. Zum Grillen in die Marinade geschnippelt, top.

Ich habe die Cayenne in Ringe geschnitten und mit Essig, Zucker und Salz eingelegt. Bleiben schön bissfest und haben eine tolle Farbe. Auch roh zum Probieren sehr fruchtig. Klare Kaufempfehlung für Chili-Fans.

Optisch und vom Geruch her wirklich tolle Ware, sehr frisch verpackt. Geschmacklich waren bei mir einige Schoten eher mild, andere haben richtig reingehauen. Für Sauce musste ich daher nachdosieren. Trotzdem für den Alltag gut brauchbar.

Als ältere Köchin lege ich Wert auf Qualität, und die stimmt hier. Feste Haut, leuchtend rot, frischer grüner Stielansatz. Ich habe sie für Paprika-Chili-Relish verwendet. Lässt sich hervorragend entkernen und häuten. Lieferung war schnell und kühl verpackt.

Grundsätzlich schöne, scharfe Cayenne mit gutem Aroma für Currys. Bei mir war aber leider eine Schote unten in der Packung schon weich und musste weg. Deshalb nur zwei Sterne, auch wenn der Rest gepasst hat.