Fireland Foods Hambal Chilipaste 140g – Habanero Paste Schärfe 9/12

Fruchtig, scharf, super aromatisch!

Man schmeckt sofort die frische Habanero raus, schön fruchtig und ordentlich Bums. Ein halber Teelöffel reicht für eine ganze Pfanne Chili con Carne.

Ich koche sehr viel asiatisch und mexikanisch und habe schon viele Pasten probiert. Diese hier ist anders, weil sie nicht nur scharf ist, sondern richtig nach Habanero schmeckt. Die Konsistenz ist schön cremig und lässt sich super dosieren. Bei Schärfe 9 von 12 brennt es kurz, aber sehr angenehm fruchtig. Auch auf Avocadobrot mit Ei ein Traum. Glas war bei mir in zwei Wochen leer.

Tolles tropisches Aroma, fast wie Maracuja und Paprika. Schärfe ist für mich als 9/12 ehrlich angegeben, man sollte sparsam anfangen.

Hab die Hambal mit etwas Honig und Limette verrührt und Hähnchen damit glasiert. Hammer Kruste, fruchtig-scharf, Gäste waren begeistert. Wird definitiv nachbestellt!

140g klingt wenig, aber das Ding ist ergiebig. Ich brauch nur eine Messerspitze für Dips. Würde mir nur eine etwas größere Öffnung wünschen.

Geschmacklich top, schön fruchtig und frisch. Mir persönlich war die 9/12 aber fast zu heftig, da muss man sich rantasten. Für Schärfeliebhaber sicher 5 Sterne.

Viel aromatischer als das übliche Zeug aus dem Supermarkt. Keine Essigbombe, sondern volle Frucht. Passt perfekt zu Ramen und Pho.

Man merkt die Qualität, keine künstlichen Aromen. Hält im Kühlschrank auch nach Anbruch gut. Einen Punkt Abzug, weil das Glas bei mir nicht ganz voll war.

Der Geschmack ist schon gut und fruchtig, keine Frage. Aber die Schärfe zieht bei mir den ganzen Mund zu und überdeckt alles andere. Habe nur ganz wenig genommen und musste viel Joghurt nachessen. Wer empfindlich ist, sollte lieber mit einer milderen Paste starten.